Les secrets d’un apéro réussi
L’apéro est un art typiquement français qu’il est important de réussir pour passer un bon moment avec ses convives !
Plusieurs points cruciaux sont à considérer.....
Étiquette Famille Ravoire
Mariage : le choix du vin
Qui ne souhaiterait pas LE mariage parfait ? Pour cela, chaque élément compte : une robe et un costume bien taillés, une belle cérémonie, un bon traiteur, de la musique sympa… et du vin de qualité !
L’histoire de « l’art de trinquer »
Tchin-tchin, salud, cheers, prost, slainte, na zdorovia, skol, kampaï… Chaque langue dans le monde possède un mot pour trinquer !
L’origine de ce geste est moins joyeuse qu’aujourd’hui…
Recette: macaron framboise à la rose
Tamiser le sucre glace avec la poudre d’amande puis verser au-dessus 3 blancs d’œufs mélangés au.....
Comment devenir œnologue ?
L’œnologie est avant tout une passion, voire même une réelle vocation.
Grâce à ses connaissances scientifiques et techniques, l’œnologue supervise l’élaboration des vins. Il s’occupe principalement de la vinification mais aussi de.....
Les Châteauneuf-du-Pape blancs
L’appellation Châteauneuf-du-Pape, située dans la région viticole du Rhône méridional, est avant tout connue pour la richesse et la complexité aromatiques de ses vins.
Cependant, ce terroir donne également naissance à des vins blancs d’excellente facture, qui restent néanmoins.....
Impact de la gelée d’avril 2021
La vague de gel qui a eu lieu début avril a impacté la grande majorité du vignoble français. Cet épisode était très redouté par les vignerons car c’est l’un des moments de l’année où la vigne est la plus fragile….…