English Version
Historique
Qualit�

Qualité

Au commencement, le choix d’un terroir enveloppé d’un micro-climat méditerranéen, puis des raisins cueillis à la fraîcheur du jour, au point d’équilibre sucre/acide. Les baies seront pressées, en douceur à froid, les arômes commenceront d’exhaler. Chaque jour octroiera sa pâle et étincelante couleur. Manon est née.