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Olivier Ravoire


Côtes du Rhône Villages Rouge 2006 : * 1 étoile Guide Hachette des Vins 2009 - 08-17-2009

' Issue du grenache à 75% associé à la syrah (15%) et au mourvèdre (10%), cette cuvée offre un nez agréable de cerise et de Zan. Arômes que l'on retrouve en bouche en compagnie de tanins encore fermes. Un vin jeune et prometteur qui s'arrondira dans trois ou quatre ans. On le servira alors sur une viande en sauce (p. 1124). '

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